Сулугуні копчений — це класичний витяжний сир із пружною, щільною структурою та насиченим копченим ароматом. Його виготовляють вручну зі свіжого фермерського молока за традиційною технологією, без додавання консервантів чи штучних домішок.
Завдяки натуральному копченню сир набуває глибшого смаку, легкої солоності та приємного післясмаку. Він добре тримає форму, легко ріжеться та чудово підходить як для сирної тарілки, так і для гарячих страв.
Копчений сулугуні можна подавати як самостійну закуску, додавати до салатів, запікати, смажити або використовувати в домашніх рецептах, де потрібен виразний сирний смак.
Ми виготовляємо сулугуні невеликими партіями, уважно контролюючи кожен етап — від якості молока до правильного копчення.
Це сир для тих, хто цінує натуральний склад, традиції, ручну роботу та насичений смак.
Жирність: 45 %
Насичений копчений смак
Традиційний витяжний сир із пружною текстурою, натуральним копченим ароматом і чистим молочним смаком, виготовлений вручну зі свіжого молока.
Харчова цінність на 100 г
- Енергія1048 кДж / 250 ккал
- Жири22 г
- Білки21 г
- Сіль1.7 г