Качотта з пажитником — це натуральний напівтвердий сир із ніжною, еластичною текстурою та м’яким вершковим смаком. Його виготовляють вручну зі свіжого фермерського молока за класичною технологією, без додавання консервантів чи штучних домішок.

Особливість цього сиру — пажитник, який додає легкий пряний аромат і теплий горіхово-трав’яний відтінок смаку. Завдяки цьому качотта стає ще цікавішою, але залишається м’якою та збалансованою.

Сир добре підходить для нарізки, бутербродів, сирної тарілки, сніданків і домашніх страв. Його можна подавати зі свіжим хлібом, овочами, зеленню або вином.

Ми виготовляємо качотту невеликими партіями, уважно контролюючи кожен етап — від якості молока до дозрівання сиру.

Жирність: 45 %

Зверніть увагу: сир нарізається вручну, тому фактична вага шматка може відрізнятися від замовленої. При замовленні 100 г реальна вага може становити приблизно 150–300 г.

Цей сир створений для тих моментів, коли хочеться простого, натурального й смачного продукту на кожен день. Його вершковий смак добре поєднується з хлібом, овочами, гарячими стравами та легкими закусками. Сир має щільну текстуру, завдяки чому його зручно нарізати тонкими скибочками для бутербродів або невеликими шматочками для подачі на стіл. Він однаково добре смакує як у холодних стравах, так і разом із теплими домашніми стравами. Ідеально підходить для Бутербродів, сніданків, сирної тарілки, овочів, вина, гарячих страв та щоденного домашнього вживання. Жирність: 45 % Зберігати у холодильнику при температурі +2…+5°C. Після відкриття або нарізання бажано спожити протягом 7–10 днів. Зберігати в харчовому папері, контейнері або щільно закритій упаковці, щоб сир не підсихав і не вбирав сторонні запахи. Зверніть увагу: Сир нарізається шматочками приблизно 300–400 г.

Сулугуні копчений — це класичний витяжний сир із пружною, щільною структурою та насиченим копченим ароматом. Його виготовляють вручну зі свіжого фермерського молока за традиційною технологією, без додавання консервантів чи штучних домішок.

Завдяки натуральному копченню сир набуває глибшого смаку, легкої солоності та приємного післясмаку. Він добре тримає форму, легко ріжеться та чудово підходить як для сирної тарілки, так і для гарячих страв.

Копчений сулугуні можна подавати як самостійну закуску, додавати до салатів, запікати, смажити або використовувати в домашніх рецептах, де потрібен виразний сирний смак.

Ми виготовляємо сулугуні невеликими партіями, уважно контролюючи кожен етап — від якості молока до правильного копчення.

Це сир для тих, хто цінує натуральний склад, традиції, ручну роботу та насичений смак.

Жирність: 45 %

Натуральне топлене масло Ghee, виготовлене з пастеризованих вершків високої якості. У процесі приготування з нього видаляються лактоза та молочні білки, тому воно підходить для людей із чутливістю до лактози.

Ghee має високу температуру димлення, не горить під час смаження та не утворює гіркого присмаку. Завдяки насиченому вершковому смаку та легкому горіховому аромату воно підкреслює смак м’яса, овочів, риби та випічки.

Його можна використовувати не лише для щоденного приготування страв, а й для страв із високою температурою обробки — воно зберігає свої властивості та не виділяє шкідливих домішок. Ghee також чудово підходить для приготування соусів та додавання до готових страв для більш глибокого смаку.

Склад: пастеризовані вершки

Вигідніше брати більший обʼєм!

• 250 мл — 95 кр
• 500 мл — 170 кр
• 1 літр — 300 кр

Чим більший об’єм — тим вигідніша ціна за мл.
Обирайте свій формат для щоденного використання або запасу надовго.

Наше домашнє масло — це класичний продукт із чистим, насиченим смаком і ніжною, пластичною текстурою. Його виготовляють вручну зі свіжих вершків за традиційною технологією, без додавання консервантів, барвників чи штучних домішок.

Масло має виразний вершковий аромат і приємну м’якість, легко намазується та чудово розкриває смак страв. Воно підходить як для щоденного використання — на хліб чи до сніданків, так і для приготування випічки, соусів та гарячих страв.

Ми виробляємо масло невеликими партіями, уважно контролюючи кожен етап — від якості вершків до готового продукту.
Саме тому воно зберігає натуральність, свіжість і справжній домашній характер.

Це масло для тих, хто цінує простий склад, чесний смак і ручну працю.

Качотта — це традиційний напівтвердий сир з ніжною, еластичною текстурою та чистим, м’яким смаком. Його виготовляють вручну зі свіжого фермерського молока за класичною технологією, без додавання консервантів чи штучних домішок.

Сир має легку вершкову солодкість і приємний молочний аромат, що робить його універсальним у використанні. Качотта чудово підходить як для нарізки, так і для приготування гарячих страв — вона добре плавиться та зберігає м’яку структуру.

Цей сир гармонійно поєднується з овочами, зеленню, вином або свіжим хлібом, а також підходить для сирних тарілок і домашньої кухні.
Ми виготовляємо качотту невеликими партіями, уважно контролюючи кожен етап — від якості молока до дозрівання сиру.

Це вибір для тих, хто цінує натуральний склад, м’який смак і справжню ручну роботу.

Жирність: 45 %

Зверніть увагу: сир нарізається вручну, тому фактична вага шматка може відрізнятися від замовленої. При замовленні 100 г реальна вага може становити приблизно 150–300 г.

Наша домашня сметана 38% — це класичний ферментований вершковий продукт із густою, оксамитовою текстурою та приємною, делікатною кислинкою.
Він виготовляється зі свіжих пастеризованих вершків із додаванням молочнокислих культур — без загусників, стабілізаторів чи штучних домішок.

Завдяки високій жирності крем-фреш має насичений, збалансований смак і чудово підходить як для холодних страв, так і для гарячих рецептів. Його можна використовувати для соусів, заправок, супів, випічки або подавати до страв замість сметани.

Ми виготовляємо крем-фреш невеликими партіями, зберігаючи контроль якості на кожному етапі, щоб кожна баночка мала натуральний смак і правильну консистенцію.

Жирність: 38 %

Сулугуні — це класичний витяжний сир із еластичною, щільною структурою та чистим, натуральним смаком. Його виготовляють вручну зі свіжого фермерського молока за традиційною технологією, без додавання консервантів чи штучних домішок.

Сир має м’який молочний аромат, приємну солоність і характерну пружність. Сулугуні добре тримає форму, легко ріжеться та чудово плавиться, що робить його універсальним у використанні.

Він підходить як для нарізки та закусок, так і для приготування гарячих страв — смаження, запікання або додавання до традиційних рецептів.
Ми виготовляємо сулугуні невеликими партіями, уважно контролюючи кожен етап — від якості молока до формування структури сиру.

Це сир для тих, хто цінує натуральний склад, традиції та чесну ручну роботу.

Жирність: 45 %

Чечіл — це традиційний витяжний сир із характерною волокнистою структурою та ніжним, природним смаком. Його виготовляють вручну зі свіжого фермерського молока за класичною технологією, без додавання консервантів чи штучних домішок.

Сир має м’яку, еластичну текстуру та легку природну кислинку. Волокна легко розділяються, завдяки чому чечіл зручно їсти як самостійну закуску або використовувати в різних стравах.

Чечіл добре поєднується з овочами, зеленню, свіжим хлібом або як частина сирної тарілки.
Ми виготовляємо його невеликими партіями, уважно контролюючи кожен етап — від якості молока до формування сирних волокон.

Це сир для тих, хто цінує простий склад, натуральний смак і справжню ручну роботу.

Жирність: 45 %

Чечіл копчений — це традиційний витяжний сир з характерною волокнистою структурою та насиченим копченим ароматом. Він виготовляється вручну зі свіжого молока за класичною технологією, без додавання консервантів чи штучних домішок.

Завдяки натуральному копченню сир набуває глибокого, збалансованого смаку з легкою солоністю та приємним післясмаком. Еластичні сирні волокна легко розділяються, роблячи чечіл ідеальним для закусок, сирних тарілок або як доповнення до напоїв.

Ми виготовляємо чечіл невеликими партіями, контролюючи кожен етап — від якості молока до правильного копчення.

Саме тому сир зберігає натуральність, щільну текстуру та автентичний смак.

Це вибір для тих, хто цінує традиції, насичений аромат і ручну працю.

Жирність: 45 %